• Recetas Saludables

    Espárragos envueltos en jamón serrano

    Receta: Espárragos envueltos en jamón serrano Este es uno de mis nuevos aperitivos favoritos, ¡espárragos y jamón! Son perfectos para esa celebración de ocasiones especiales. Anteriormente, he usado tocineta y jamón italiano proscuitto. Ahora eso sí, esta versión con el jamón serrano es súper sabrosa. Aquí tienes una receta simple pero elegante. ¡Buen provecho! Espárragos envueltos en jamón serrano Prep time: 10 mins Cook time: 10 mins Total time: 20 mins Serves: 12 Ingredients 12 espárragos 12 rebanadas de jamón serrano aceite de oliva sal + pimienta negro, al gusto Instructions Precalienta el horno a 400 grados F. Rocía los espárragos con aceite de oliva. Espolvorea con sal y pimienta…

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    Receta: Ensalada de Steak al Estilo Sudoeste (Southwestern Steak Salad)

    Los lunes son buenos días para comenzar y poner en acción nuestros planes. Para mí esto significa que estoy comenzando (nuevamente) un esfuerzo para comer más saludablemente. Últimamente, en casa estamos fascinados con las habichuelas o frijoles negros. Así que para variar un poco las ensaladas que preparamos hoy te traigo esta deliciosa receta que se hace en un santiamén y puedes alimentar a un ejercito de gente a la vez 😉 En esta ocasión mi esposo preparó el steak a la parrilla con ajo y adobo. Esta ensalada de steak al estilo sudoeste quedó sabrosa. No te vas ni a acordar de que no arroz en el plato. 😉…